Składniki

• 200 g mąki
• 120 g schłodzonego masła
• 1 jajko
• Szczypta soli
• 1 żółtko + 1 łyżka zimnej wody
• 100 g wędzonego boczku
• 50 g sera cheddar
• Biała część pora u mnie ok. 50 g
• 1 mała cebula
• 3 jajka (L)
• 280 ml śmietanki kremówki 30%
• 1/2 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• Szczypta startej gałki muszkatołowej
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki czerwonej