Składniki

• Na biszkopt:
• 5 jajek , białka oddzielnie od żółtek
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 5 łyżek budyniu waniliowego (u mnie bezglutenowy Winiar)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Na krem:
• 250 g serka mascarpone
• 300 ml śmietanki 30%
• 1/2 szklanki cukru pudru
• Ponadto:
• 400 g truskawek
• Bezy ( ok. 10 sztuk)