Składniki

• 1 duża główka młodej kapusty
• 500g mięsa wieprzowego (karkówka, łopatka)
• 1 duża cebula
• 100g białego ryżu
• 5 suszonych pomidorów
• 4 łyżki oleju z zalewy suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka pierzu ziołowego
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
• Sól
• Czarny pieprz
• 1 litr bulionu warzywnego (lub łyżka domowej vegety + litr wrzącej wody)
• 1 świeży pomidor
• 2 liście laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego