Składniki

• Naleśniki
• 1 szkl mąki pszennej
• 1 szkl mleka
• 2 jajka
• Sól szczypta
• Soda szczypta
• 2 łyżki oleju
• 2-3 łyżki wody mineralnej
• Farsz
• Szpinak mrożony 45 dkg
• 1 łyżka masła klarowanego lub olej do podsmażenia
• 1 ser ricotta
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki kaszy manny
• Garść mielonych orzechów ale nie całkiem na drobno
• Sól,pieprz,gałka mielona i czosnek niedzwiedzi do smaku
• Dodatkowo
• Bułka tarta do panierki