Składniki

• 1 młoda biała kapusta
• 30-40 dkg mięsa mielonego
• 4-5 ziemniaków
• 2 marchewki
• 1 cebula biała
• 1 cebula czerwona
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu dowolnego ostatecznie może być woda
• 10 dkg ryżu
• Sól,pieprz czosnek niedzwiedzi do smaku
• Przyprawa uniwersalna domowej roboty lub ulubiona
• 1 łyżka masła klarowanego
• 250 ml soku pomidorowego najlepiej domowego
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego