Składniki

• Składniki na tortownicę 27 cm średnicy
• Biszkopt
• 5 jajek
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa:
• 1 litr kremówki 36%
• 5 łyżeczek żelatyny ( z kopką)
• 2 łyzki cukru pudru ( można ominąć)
• Mus owocowy
• 250 g umytego i oczyszczonego rabarbaru
• 250 g umytych i odszypułkowanych truskawek
• 2 galaretki truskawkowe
• 2 łyżki cukru
• Dodatkowo:
• Truskawki do ozdoby
• Syrop herbaciany ( u mnie czeski) lub herbata, rozcieńczony rum