Składniki

• Składniki tarty:
• Mąka pszenna 15 dkg
• Orzechy mielone 5 dkg
• Masło 10 dkg
• Żółtko 1 szt.
• Cukier puder 1 łyżka
• Śmietana 1 łyżka
• Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki.
• Szczypta soli
• Dodatkowo:
• Rozpuszczone masło do formy
• Bułka tarta
• Mus:
• 50 dkg rabarbaru
• 15 dkg malin
• 1/2 szklanka wody
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżki cukru
• 1 galaretka malinowa
• 250 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka żelatyny .