Składniki

• 1 pęczek zielonych szparagów
• ½ pęczka botwinki (liście)
• 1 malinowy pomidor
• 15 dag pierożków tortellini z serem
• 1 kulka mozzarelli w zalewie
• ½ pęczka świeżego koperku
• Oliwa z oliwek do skropienia
• ½ łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• Biały pieprz do smaku
• Sól morska do smaku