Składniki

• Biszkopt jasny:
• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki tortowej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Biszkopt ciemny:
• 5 dkg orzechów
• 1 łyżka kawy
• 0,5 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Krem jasny:
• 1 op budyniu waniliowego + 2 szkl mleka + 2 łyżki cukru
• 300 ml śmietany 30%
• 3 łyżki żelatyny + 1/2 szkl mleka
• 1 puszka brzoskwiń
• Krem ciemny:
• 0,5 l śmietany 30 %
• 3 łyżki kakao
• Do nasączenia:
• 1 szkl mocnej kawy do biszkopta ciemnego
• Sok z brzoskwiń do biszkopta jasnego
• Dekoracja:
• Polewa:
• 40 g masła
• 1 łyżka mleka
• 2 łyżki cukru
• 1,5 łyżki kakao
• 1/2 łyżeczki żelatyny +2 łyżki wody
• Dodatkowo:
• 150 ml śmietany 30%
• 1 tabliczka białej czekolady
• Truskawki
• Połówki orzechów
• Biała i ciemna posypka