Składniki

• 80 dag fileta z kurczaka
• 25 dag świeżych pieczarek
• 10 dag szynki parmeńskiej
• 5 dag wędzonego boczku
• 50 g zielonych oliwek
• 1 puszka pomidorów
• 1 cebula
• ½ cukinii
• Kawałek pora
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki pasty ajwar -niekoniecznie
• 100 ml białego wytrawnego wina
• Zioła włoskie do smaku
• Sól morska do smaku
• Świeżo mielony pieprz do smaku