Składniki

• Ciasto :
• 1 kg mąki pszennej typ 500
• 3 jajka
• 200 g masła
• 1/2 szk cukru
• 50 g świeżych drożdży
• 1 szczypta soli
• 250 ml mleka ( letniego )
• Kruszonka :
• 450 g mąki krupczatki
• 250 g zimnego masła
• 250 g cukru
• Dodatki :
• 2/3 szk mrożonych jagód
• 2/3 szk mrożonych borówek
• 700 g rabarbaru ( waga po obraniu )