Składniki

• 300 g ryżu do risotto np. carnaroli
• 300 g truskawek
• 100 g sera koziego (miękkiego)
• 40 g masła
• 500 ml bulionu warzywnego
• 200 ml białego wina
• 1 cebula
• Tymianek
• Oliwa z oliwek
• Sól , pieprz