Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki oleju
• Szklanka mleka
• 1/2 szklanki gorącej wody
• 2 łyżki oleju do wody w której gotujemy pierogi
• 1 kg młodego bobu
• Szczypta cukru
• Szklanka suszonych pomidorów
• Mały pęczek koperku
• Łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą
• Sól
• Boczek wędzony surowy na skwarki