Składniki

• Ciasto kruche:
• 200 g masła
• 250 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany gęstej
• Sól szczypta
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki cukru
• Budyń:
• 70 g budyniu
• 700 ml mleka
• 80 ml śmietany 30 %
• 3 łyżki cukru
• Pozostałe:
• 500 g rabarbaru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 50 g migdałów