Składniki

• 1/2 kg zielonych szparagów (1 pęczek)
• Masło (do wysmarowania naczynia żaroodpornego)
• 200 g wędzonego boczku (pokroić na paski)
• 1/2 łyżki soli (do blanszowania)
• Masa jajeczno-ziołowa:
• 5 jajek
• 4 łyżki śmietany (18% tłuszczu)
• 200 g sera cheddar / parmezanu (starty)
• Cebulka dymka (zielona część / posiekać)
• Bazylia (suszona)
• Tymianek (suszony)
• Oregano (suszone)
• Przyprawy: sól / pieprz