Składniki

• 250 g maki orkiszowej pełnoziarnistej
• 250 g maki orkiszowej tortowej
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 litra wody
• 1 szklanka ziaren (np. słonecznik, sezam, siemię lniane, pestki dyni )
• 1 kromka chleba na zakwasie żytniego.