Składniki

• Na ciasto:
• 250 g mąki pszennej
• 125 g masła
• 1 jajko
• Szczypta soli
• Sos:
• 90 g sera gorgonzola
• 150 ml śmietany 18 procent
• Jajko
• Sól
• Pieprz
• Dodatki:
• 300 g szpinaku + 2 ząbki czosnku + sól i pieprz, oliwa
• 150 g łososia wędzonego
• Kilka pomidorków koktajlowych
• Garść pomidorów suszonych
• Kilka plastrów sera żółtego