Składniki

• 50 dag mięsa mielonego z szynki wieprzowej
• 1 cebula
• 2-3 łyżki oleju
• Mała marchewka
• Kawałek korzenia pietruszki
• Kawałek bulwy selera
• 60 dag kapusty włoskiej
• Liść laurowy
• 4-5 kulek ziela angielskiego
• Sól
• 10 dag suchego ryżu
• 15-20 dag koncentratu pomidorowego
• Świeżo mielony pieprz
• Słodka papryka sproszkowana
• Ostra papryka sproszkowana