Składniki

• Ciasto:
• 4 małe jajka
• 3/4 szklanki brązowego cukru trzcinowego
• 1/2 szklanki czerwonego słodkiego wina
• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka sody
• 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
• Polewa czekoladowa:
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szklanki słodkiego wina
• 1 listek żelatyny
• Kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji