Składniki

• 1,5 szklanki mąki (+ do podsypywania)
• 150 ml gorącej wody
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka oleju
• 400 g szpinaku
• 1 ząbek czosnku
• 200 g sera korycińskiego (np. z ziołami prowansalskimi )
• 3 suszone pomidory
• 1 cebula
• 4-5 listków czosnku niedźwiedziego
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów