Składniki

• 6 jaj
• 6 plastrów podsuszanej szynki parmeńskiej
• 2 łyżeczki chrzanu
• 2 łyżeczki majonezu
• Biały pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Sos chrzanowy;
• 2 gotowane jajka
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżeczki chrzanu
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny
• Szczypta cukru do smaku
• Szczypta pieprzu do smaku
• Rzeżucha do posypania