Składniki

• 250 g mąka pszenna ,
• 100 g masła ,
• 2 łyżeczki cukru,
• 1/2 łyżeczki soli ,
• 25 g drożdży świeżych,
• 1/4 szklanki kwaśnej śmietany ,
• 2 jajka ,
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego,
• 1 marchewka,
• 1 pietruszka,
• Kawałek selera,
• Szklanka sosu słodko-kwaśnego,
• Sól i pieprz do smaku,
• Słodka papryka ,
• Bazylia .
• Olej do smażenia,
• Mleko do smarowania,
• Czarnuszka .