Składniki

• 1.5 kg surowego boczku bez kości
• 6 ząbków czosnku
• 1/2 szklanki oleju
• 1 lyżka majeranku
• 1 lyżeczka oregano
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 liście laurowe
• 1 łyżeczka soli