Składniki

• Na biszkopt czekoladowy:
• 6 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szlanki mąki ziemniaczanej
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• Poncz do nasączenia biszkoptu:
• Szklanka herbaty czarnej
• 50 ml nalewki wiśniowej
• Na masę czekoladową z orzechami :
• 2 czekolady gorzkie
• 1 czekolada mleczna
• 100 ml śmietany kremówki
• 125 g masła
• 100 g orzechów (ja dałam włoskie , bo jestem uczulona na laskowe, ale lepiej sprawdzają się laskowe)
• Na masę karmelową:
• 200 g cukru
• 100 g masła
• 50 ml śmietany kremówki
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżki masła orzechowego
• Na masę maślaną:
• 125 g cukru pudru
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego
• Odrobina żółtego barwnika
• Na polewę:
• 180 g białej czekolady
• 100 g mleka skondensowanego
• 150 g cukru
• 10 g żelatyny
• 75 ml wody
• Barwnik spożywczy (żółty)
• Dodatkowo:
• Masa cukrowa do dekoracji
• Płatki migdałów