Składniki

• 500 g łopatki wieprzowej
• 500 g mięsa drobiowego ( u mnie z indyka )
• 300 g wątróbki
• 1,5 dużej cebuli
• 2 czerstwe bułki
• 5 jajek
• Sól i pieprz do smaku
• Łyżeczka majeranku
• Liście laurowe
• Ziarna kolorowego pieprzu
• Ziele angielskie