Składniki

• Gofry:
• 2 jajka rozm. M
• 50 g śmietany 12%
• 100 ml wody lekko gazowanej
• 100 g mąki pszennej
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 30 g chrzanu ze słoiczka
• ½ łyżeczki pieprzu mielonego
• Sól do smaku
• Mus jajeczny:
• 3 jajka
• 25 g śmietany 12%
• 1 ząbek czosnku
• Czarny sezam