Składniki

• 4-5 plastrów karkówki
• 2 cebule (duże)
• 1 listek laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Papryka słodka w proszku
• Sól , pieprz
• 4-5 kawałków sera korycińskiego (tyle ile jest plastrów mięsa)
• Mąka pszenna do obtaczania mięsa
• Odrobina wody
• Olej