Składniki

• 1.5 kg jabłek
• Galaretka agrestowa
• 3 żółtka
• 3/4 szkl cukru
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 szkl mąki pełnoziarnistej
• 1/2 paczki masła
• 5 białek
• 4 łyżki cukru