Składniki

• 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,
• 2 jajka ,
• 3 łyżki bułki tartej ,
• 3 czubate łyżeczki chrzanu,
• Sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżka gorczycy ,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Olej do posmarowania blaszki,
• Otręby do posypania,
• Czarnuszka .