Składniki

• Biszkopt szpinakowy:
• 5 jajek (najlepiej wiejskich)
• 6 łyżek mąki pszennej
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Garść świeżego szpinaku
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• Krem malinowy:
• 500 g mrożonych malin
• 500 g mascarpone
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej
• Czekoladowe gniazdko:
• 150 g czekolady deserowej
• 1 1/2 szklanki cukru pudru
• Czekoladowe jajeczka
• Ponadto:
• 100 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki serka mascarpone
• Odrobina zielonego barwnika spożywczego
• 2 łyżki cukru pudru