Składniki

• 500 g mascarpone
• 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
• 200 g świeżych malin + do dekoracji
• 250 g ricotty
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka masła do wysmarowania blaszki
• 1 łyżka bułki tartej do wysypania blaszki