Składniki

• Szklanka 220ml do odmierzania:
• 5 jajek
• 1 szklanka mąki jaglanej lub orkiszowej
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 1 szklanka oleju dobrej jakości
• 1 szklanka wody gazowanej lub lekko gazowanej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodatkowo: 3 łyżki mąki pszennej , 3 łyżki prawdziwego kakao
• 100g żurawiny suszonej 50g płatków migdałowych
• Polewa z białej czekolady