Składniki

• 1 kg karkówki wołowej
• Marynata:
• 4 łyżki oleju rzepakowego z płatkami chili
• 2 łyżki słodkiej papryki
• 2 łyżki marynaty staropolskiej
• 2 łyżki przyprawy do wołowiny
• Olej rzepakowy do smażenia
• Sos:
• 0,5 kg pieczarek
• 10 mini kolb kukurydzy ( około 125g.)
• 400 ml mleczka kokosowego
• 2 żółtka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej