Składniki

• 500 g pieczarek ,
• Średnia cebula,
• 1/2 pęczka natki pietruszki,
• 3 -4 łyżki mąki do zagęszczenia sosu,
• 1/2 kubka kwaśnej śmietany ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 -3 łyżki oliwy do smażenia,
• 3/4 szklanki bulionu,
• Sól , pieprz do smaku,
• 1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej do smaku,