Składniki

• 600 g. mięsa od szynki,
• 2 cebule,
• 2 ząbki czosnku ,
• 3 łyżki mąki ,
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej,
• 1/2 łyżeczki papryki czerwonej ostrej,
• 2 -3 łyżeczek przyprawy do gulaszu,
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Sól , pieprz do smaku,
• 1 liść laurowy ,
• 150 g, pieczarek ,
• Olej do smażenia,
• 2 ogórki kiszone,
• Woreczek kaszy perłowej jęczmiennej ,
• 2 -3 łyżki maki do zagoszczenia sosu,
• 1/4 szklanki wody zimnej,
• Ewentualnie śmietana do zabielania sosu,