Składniki

• 4,5 szkl maki
• 50g drożdży
• 1/2 szkl mleka
• 1/3 szkl cukru
• 4 duże jaja albo 5 mniejszych
• 1 łyżeczka soli
• 10 łyżek miękkiego masła
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżka skórki startej z cytryny
• 2 łyżeczki wanilii
• 200g czekolady deserowej
• 3/4 szkl słodkiej śmietany 30%
• 1/2 szkl cukru
• 100g masła
• Szczypta soli
• 1/2 szkl mąki
• 1/2 szkl pokrojonej na małe kawałki czekolady deserowej
• 1 łyżka kakao
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki masła
• 1/2 szkl wody