Składniki

• 500 g mięsa mielonego z indyka
• 3/4 szklanki płatków owsianych blyskawicznych
• 2 jajka
• 1 natka pietruszki
• 1 mozzarella
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
• 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
• Olej do smażenia np rzepakowy
• 2 szalotki
• Sól i pieprz do smaku
• Olej rzepakowy do smażenia