Składniki

• 1,5 kg surowych ziemniaków
• 1/2 kg ziemniaków ugotowanych
• 2 płaskie łyżki maki pszennej
• 2 płaskie łyżki maki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soli
• 400 g sera
• Żółtko
• Szczypta soli
• Cukier do smaku
• Masło do polania klusek