Składniki

• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• Sól do smaku
• Pieprz mielony do smaku
• Tymianek suszony do smaku
• 1/3 szklanki wina
• 5 dag. suszonej żurawiny
• 5 dag. suszonych moreli
• 1/2 szklanki maki pszennej
• 1 jajo
• 100 g sezamu
• Olej do smazenia