Składniki

• 2 średnie marchewki,
• 2 średnie pietruszki korzeń,
• 1 duża biała cebula,
• 4 łodygi selera naciowego,
• 200 g cukinii ,
• 1 łyżka oleju rzepakowego ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 liście laurowe ,
• 5 ziarenek ziela angielskiego ,
• 2 duże łyżki jasnego sosu sojowego,
• 500 -600 ml gorącej wody,
• 2 – 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,
• ½ łyżeczka pieprzu czarnego grubo mielonego,
• Sól do smaku,
• Ponadto:
• Mieszanka przyprawowa suszony pomidor z rukolą i sezamem.