Składniki

• 1200 g filetu z indyka,
• 3 marchewki większe,
• 1 cebula,
• 1 jajko ,
• 150 g białego sera mielonego,
• 3 -4 łyżki parmezanu,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 duża czubata łyżka bułki tartej ,
• 3 łyżki masła ,
• 6 łyżek oleju rzepakowego ,
• 1 łyżeczka kurkumy ,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Gałka muszkatołowa szczypta,
• 1/2 pęczka natki pietruszki,