Składniki

• 2 piersi z kaczki
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 i 1/2 pomarańcza
• 20 dkg wiśni mrożonych
• 1 łyżka octu winnego
• 3 łyżki wina czerwonego
• 2 goździki
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej