Składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
• 2 łyżki kakao
• 1-2 łyżki cukru kokosowego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2-3 łyżki oleju
• Szczypta soli
• 900 ml soku przecierowego z bananem (u mnie: banan -jabłko-brzoskwinia)
• 2 budynie śmietankowe
• 250 g serka mascarpone
• 3-4 łyżki cukru kokosowego
• Cukier puder (do posypania)