Składniki

• 2 filety z kurczaka
• 8 suszonych pomidorów
• 3 garście jarmużu (bez twardych łodyżek)
• Świeża natka pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Kurkuma
• 2 jajka L
• 1 czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki mąki z cieciorki
• Olej kokosowy do smażenia