Składniki

• 7 jajek
• 500 g mielonej jagnięciny
• 1 łyżeczka sosu miętowego do jagnięciny
• 1 łyżka mielonej kolendry
• 1 mała cebula
• 1/2 papryki zielonej
• 1/2 papryki czerwonej
• Szczypta chili
• 1 łyżka pasty z trawy cytrynowej
• 2 łyżki pasty z imbiru i czosnku
• 1 łyżeczka czarnuszki
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 5 ziarenek kardamonu
• 1 łyżeczka kuminu
• Sol i pieprz
• Bułka tarta
• Olej rzepakowy do smażenia