Składniki

• 60-70 dag wątróbki z kurczaka
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 0,4 selera
• 2 łyżki otartego majeranku
• 1 łyżka masła
• 3-4 łyżki oleju
• 1 liść laurowy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku