Składniki

• 5 jajek
• 1,5 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml)
• 1/2 szklanki oleju
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 2 i 2/3 szklanki mleka
• 1 szczypta soli
• 6 łyżek kaszy manny
• 4 łyżki wiórek kokosowych
• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru pudru (można mniej)
• 20 ml alkoholu smakowego (użyłam likieru toffi)
• 1-2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
• Likieru toffi) - może być napar z kawy lub sama woda - wymieszana z sokiem z cytryny
• Woda (u mnie 60-70 ml)
• 60g wafelków w czekoladzie
• 30 g wiórek kokosowych
• 3-4 łyżki cukru
• 2 łyżki masła
• Wafelki
• Wiśnie kandyzowane (opcjonalnie)