Składniki

• 6 płatów mintaja
• 1 mały seler
• 1 duży por (biała część)
• 2 pietruszki
• 3 cebule
• 5 marchewek
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego (u mnie z ziołami)
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
• 1 łyżka masła klarowanego
• 3/4 szklanki wody
• 2 jaja
• Około 1,5 szklanki bułki tartej
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia