Składniki

• 1 kg mrożonych filetów z mintaja
• 1 puszka brzoskwiń w syropie
• 1 mały (200g) ketchup łagodny
• 1/2 saszetka dobrej jakości przyprawy do ryb
• 2 papryki czerwone
• 2 duże cebule
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
• Ok 4 łyżki mąki
• Szczypta pieprzu
• Olej do smażenia