Składniki

• 3 szklanki ugotowanego i ostudzonego ryżu
• 3/4 szklanki suszonych grzybów
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• Około 4 łyżki bułki tartej do obtoczenia kotlecików
• Olej do smażenia